A cidade que guarda o maior animal já encontrado no Brasil - fossilizado há 80 milhões de anos - e que hoje é reconhecida pela UNESCO como Geoparque Mundial.
A história de Uberaba remonta a 1810, quando o Capitão-Mor Eustáquio fundou um povoado próximo à antiga rota Anhanguera, conhecida como "estrada dos Goyazes". O lugar surgiu como ponto de descanso para viajantes rumo às minas de ouro de Goiás, e cresceu à sombra da pecuária e do comércio de tropas.
O nome vem do tupi "Ubiraba", que significa "rio bom" ou "água brilhante". Em 1856, o povoado foi elevado à categoria de cidade.
Em 1945, durante obras de retificação de uma linha férrea no distrito rural de Peirópolis - batizado em homenagem ao empresário Frederico Peiró -, trabalhadores encontraram por acaso ossadas fossilizadas. O paleontólogo Llewellyn Ivor Price conduziu escavações na região até 1974, revelando um dos maiores acervos de fósseis do Cretáceo Superior do Brasil.
Entre as descobertas está o Uberabatitan ribeiroi, encontrado em 2004: com mais de 26 metros de comprimento, é considerado o maior animal que já existiu em território brasileiro. Em 2024, a Unesco reconheceu Uberaba como Geoparque Mundial - um título que o Brasil tem em apenas seis lugares.

Uberaba também é conhecida pela força de sua fé - foi lar do médium Chico Xavier por 43 anos - e por sediar, desde 1935, a ExpoZebu, uma das maiores feiras de pecuária do mundo. Hoje é a sétima cidade mais populosa de Minas Gerais, com economia apoiada na agropecuária de elite e na produção de fertilizantes fosfatados.

A vizinha de Uberlândia ainda tem dezenas de bairros e pontos turísticos por registrar.
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